材料:

皮蛋一個

嫩豆腐ㄧ塊

蔥末/蒜末/香菜末 適量

醬油膏ㄧ小匙

蠔油一小匙

醋一小匙

醬油一大匙


作法:

豆腐切成片狀,斜方在盤中,皮蛋切丁擺在豆腐上。蔥蒜香菜灑上去,最後將醬料混合淋上,完成!

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