材料:
豬絞肉 350克
蒜末適量
辣椒一根
小番茄10個
蠔油1.5大匙
醬油膏1大匙
甜辣醬1大匙
糖2茶匙
鹽適量
九層塔適量
作法:
1起油鍋豬絞肉中大火翻炒到變色,放入蒜末辣椒段拌炒。
2下小番茄(對切)拌炒,會出汁,些微收汁後加入蠔油/甜辣醬/醬油膏,再放入糖/鹽。
3最後加入九層塔翻炒一下就完成了。
Tips:喜歡辣一點的多加一大匙甜辣醬和一根辣椒。
材料:
豬絞肉 350克
蒜末適量
辣椒一根
小番茄10個
蠔油1.5大匙
醬油膏1大匙
甜辣醬1大匙
糖2茶匙
鹽適量
九層塔適量
作法:
1起油鍋豬絞肉中大火翻炒到變色,放入蒜末辣椒段拌炒。
2下小番茄(對切)拌炒,會出汁,些微收汁後加入蠔油/甜辣醬/醬油膏,再放入糖/鹽。
3最後加入九層塔翻炒一下就完成了。
Tips:喜歡辣一點的多加一大匙甜辣醬和一根辣椒。
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