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煮水餃快速又方便,但常常不小心搞得破皮變成一鍋不知道什麼東西
有時候會破運氣好的時候不會破但是皮煮太軟~
簡單2步驟煮出完美的水餃,一起試試看吧!
水餃,市場買的大部分都是比大買場冷凍水餃好吃,還有新鮮度的問題!所以簡單煮太太不買冷凍水較。
市場現包水餃也盡量2個月內吃完!
step1.大水煮開一鍋水,下冷凍水餃(不要退冰,不然會黏成 一坨),輕輕攪動讓水餃不要黏在鍋底。
step2.等滾的時候加入半碗水,轉大火,重複2-3次。
過程中依然要輕輕攪動避免黏鍋底!
完成!每一個都微微看的到內餡,皮QQ不會太軟爛!一起動手煮看看!
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