冬天必喝的燉補雞湯,喝了精神都好起來,不輸喝雞精哦!簡單三步驟電鍋料理,快試試!
材料 : 半隻雞剁塊 / 中藥包 / 米血糕 / 鹽 / 米酒
中藥包去一般中藥行買,說要燉雞湯的就可以了,可以請他紅棗枸杞多一點,湯喝起來比較甜~也可以在大賣場買配好的調理包!
STEP2.雞肉清洗後,煮開一鍋水,川燙一下,可以去掉過多的油脂,雞肉變白即可~
再用冷水清洗一次,洗去雜質!
STEP3.加入中藥/米血糕/半瓶米酒,再加入水,淹過所有材料~放入電鍋外鍋加入兩杯水,跳起來就可以囉!加入適量的鹽調味,完成!
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