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材料：
牛番茄5顆
蝦子6隻
蛤蜊12顆
金針菇半包
嫩豆腐半盒
米酒3大匙
熱開水150cc
蒜末適量
蔥花適量
鹽適量
作法：
1起油鍋爆香蒜末，倒入隨意切小塊的牛番茄中小火煨煮，起小泡泡要翻攪不要讓它黏鍋底。
2再加入150cc的熱開水/三大匙米酒和蝦頭一起熬煮10分鐘，再下金針菇和豆腐煮5分鐘。
3這時候水都出的差不多了，再加入蝦身和蛤蜊，火可以開大一點1-2分鐘把蛤蜊煮開，灑上蔥花和鹽調味，完成。
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