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材料：
豬五花150g
豆乾200g
芹菜150g
乾魷魚適量
醬油2大匙˙
米酒1大匙
糖1小匙
鹽適量
白胡椒粉適量
香油適量
蒜末適量
蒜苗適量
辣椒1根
作法：
1豬五花煸香出油後，放入蒜末/辣椒切片爆香，放入豆乾快炒。
五花肉和豆乾都變色加入醬油/糖和泡過魷魚的水150cc。
2翻炒收汁，不用收太乾，加入魷魚/蒜苗/芹菜快炒，加入米酒/白胡椒粉翻炒，加入適量的鹽和香油，完成。
Tips:
1
魷魚不用炒太久，會變硬。芹菜也是快炒才能保持清脆的口感。
魷魚泡溫水加點鹽巴約浸泡4-5小時就可以泡發了。
每種食材儘量差不多條狀大小，比較好入口也比較漂亮喔！
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