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材料：
雞腿肉兩片
杏鮑菇3條切滾刀
薑片10片
大蒜8-10瓣
辣椒一根切片
冰糖一大匙
醬油2大匙
米酒2大匙
麻油2大匙˙
作法：
1雞腿肉切適當大小，雞皮朝下，中大火煎到出油，下薑片和1大匙麻油煎炒。（怕太油的可以將雞皮的油倒出）
2下杏鮑菇和大蒜翻炒，加入冰糖炒到融化後，再放醬油/米酒/1匙麻油，中火炒到收汁，不用收太乾，最後盛盤前放辣椒和九層塔翻兩下就可以囉！
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- May 17 Fri 2019 09:30
| 三杯雞腿肉杏鮑菇 | 美味超下飯，杏鮑菇三杯作法最好吃😋，大蒜也超好吃😋
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