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材料:

排骨300g

竹筍1

1大匙

鹽巴適量

米酒適量


作法:

1排骨先川燙洗淨,滾的時候加入米酒去除腥味。


2竹筍切滾刀不要太厚,放入川燙好的排骨,加適量的水,再加入1匙米。


3電鍋外鍋放兩米杯的水,跳起來後加入鹽調味就完成囉!

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