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材料:

豬絞肉400g

愛之味脆瓜1

蒜頭3

蔥珠適量

辣椒末適量

醬油2小匙

米酒2小匙

白胡椒適量


作法:

❶蒜頭去皮拍扁切末,罐頭裡的脆瓜切碎。


❷絞肉放在大碗裡,加米酒/醬油/白胡椒粉/罐頭裡的湯汁/蒜末及切碎的脆瓜,用手攪拌均勻多揉捏一下可以增加口感喔!


❸外鍋加1米杯的水,大約蒸20分鐘。上面撒點蔥花辣椒末裝飾,完成。

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