材料:

三隻雞腿

蛤蜊25

15

鹽適量

米酒3大匙

1000 cc


作法:

1雞腿川燙後洗去雜質,蒜拍扁備用。


21000 cc加入雞腿、蒜、米酒,外鍋一杯水燉煮。


3跳起來後,加入蛤蜊,外鍋1/3杯水煮,第二次跳起來後加鹽調味,完成。

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