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材料:
三隻雞腿
蛤蜊25顆
蒜15瓣
鹽適量
米酒3大匙
水1000 cc
作法:
1雞腿川燙後洗去雜質,蒜拍扁備用。
2水1000 cc加入雞腿、蒜、米酒,外鍋一杯水燉煮。
3跳起來後,加入蛤蜊,外鍋1/3杯水煮,第二次跳起來後加鹽調味,完成。
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材料:
三隻雞腿
蛤蜊25顆
蒜15瓣
鹽適量
米酒3大匙
水1000 cc
作法:
1雞腿川燙後洗去雜質,蒜拍扁備用。
2水1000 cc加入雞腿、蒜、米酒,外鍋一杯水燉煮。
3跳起來後,加入蛤蜊,外鍋1/3杯水煮,第二次跳起來後加鹽調味,完成。
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