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材料：
皮蛋兩顆
韭菜一把
絞肉100g
辣椒切片適量
蒜末適量
醬油膏2大匙
米酒1小匙
胡椒鹽適量
白胡椒粉適量
作法：
1皮蛋電鍋蒸熟（外鍋放半米杯的水），取出切丁。
2蒜末/辣椒片爆香，下絞肉略炒，加米酒炒開變色。加皮蛋丁和1大匙醬油膏炒上色。
3加入韭菜切小小段炒一分鐘，加1大匙醬油膏，胡椒鹽/白胡椒粉調味翻炒，完成。
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- Jun 01 Sat 2019 08:36
| 椒鹽韭菜皮蛋 | 鹹香下飯❤️
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